近日,比達咨詢發佈2018年Q1中國生鮮電商行業發展報告顯示,2016年中國電子商務市場規模達到20.5億元,預計2017年可達到24.3億元,環比增長率將達到18.5%,電子商務市場規模逐年增長,發展勢頭良好。在此大背景下,隨著中國居民消費支出穩步增長,居民消費需求日趨旺盛,為生鮮電商行業發展提供瞭動力。

  報告指出,2017年中國生鮮電商市場交易規模約為1402.8億元,同比增長58.8%,預計2018年可到達2066.3億元。電商巨頭不斷加碼供應鏈及物流等基礎建設投資,以及線上線下模式的融合,使得生鮮電商市場重振活力。


  報告認為,中國生鮮電商的業務模式正在由重資產模式向O2O過渡。從生鮮電商的商業模式來看,可分為線上佈局為主、重資產自建物流模式的生鮮電商1.0,以及O2O模式下的生鮮電商2.0,兩者主要的區別在於物流模式的不同。


  比達咨詢分析指出,生鮮電商興起時,國內第三方B2C冷鏈設施、服務無法匹配其“高端產品+高端服務”的經營理念,所以早期生鮮電商以自建物流為主,定位高端、自建冷鏈、損耗率高是物流成本高企的主要原因。在較高的物流配送費用、冷鏈損耗率等剛性壓力下,生鮮電商1.0普遍定位於高毛利的有機種植、進口果蔬,以覆蓋高昂的成本費用。

  如今,生鮮電商進入2.0時代,以O2O化為典型特征,同時發展線上電商業務以及線下門店業務。初期,O2O以線上電商自主建立線下門店、或線下超市自主打造線上入口為主,並沒有形成線上電商企業與線下零售企業的合作。自營O2O模式失敗後,合作共營O2O應運而生。線上線下融合實現成本下降、市場擴大,線上下單、線下就近采購配送的強強聯手模式是生鮮電商2.0時代的主旋律。這種模式既能夠顯著降低物流配送成本又可以彌補生鮮電商企業在供應鏈和損耗率等方面的短板。生鮮2.0時代,客單價與物流配送費用下降,客戶群體明顯擴大。

  未來,零售的發展趨勢,就是線上線下融合,利用互聯網的手段去服務好顧客,這是技術發展的時代要求。把佈局在城市的高密度門店作為線上和線下的結點,商品銷售和消費體驗相結合,線上引流,最後一公裡的佈局成瞭各類生鮮電商角力場。